你好！我是释一刀网红释一刀整理6道春天食谱！到了徐州来旅游几天。 #释一刀#
徐州有什么好吃的？在我们的投票中，我们选出了九种最着名的小吃，你尝过几种呢？
本期内容提要：徐州都有什么特色小吃？
徐州是一座具有悠久历史和文化底蕴的城市，是我国“xx”倡议发展的关键节点。徐州是中国九州之地，拥有六千多年的文明，二千六百多年的建城历程，在此基础上形成了一座具有悠久文化底蕴的古城。从汉朝至今，已有十余个开国xx，是六朝xx的故乡。另外，徐州还是中国美食的诞生地，有着丰富的美食文化和丰富的美食品种。徐州有什么好吃的？从众多美食中挑选出九种最受欢迎的美食，它们都是徐州人民最喜爱的美食。
一、把子肉的制作
把子肉徐州把子肉是徐州江苏特产，中国着名的地方名菜。要制作把子肉，首先要将五花肉腌制一晚，取出晾干，再加上白糖，再将豆芽，海带结，素鸡片（一种食材），洋葱，生姜，大蒜等配料，用小火熬制。这道菜吃起来又肥又不油腻，很好吃。
二、徐州麻辣烫
麻辣烫徐州麻辣烫在徐州是一道很有特色的美食。这道菜主要是将猪骨、猪蹄、黄鳝、母鸡等放入锅中炖上一晚，再加入面筋、黑胡椒、生姜、鸡蛋等。这一口，不但带着生姜的辛辣，还戴着黑椒的辛辣。这两种口味混合起来就是麻辣和美味的混合体。
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三：蛤蟆鱼
蛤蟆鱼青蛙鱼肉是徐州的一种特产。说是“鱼”，其实跟“鱼”一点关系都没有。这道菜呈蝌蚪状，用的是芋粉，加上腌芥末，花生等调料，所以得名。这是一种又酸又辣的美味。夏季可凉快，冬季可热。这是徐州非常流行的。
四、徐州烧饼
烧饼徐州包子是位于江苏省徐州市的一种名为“面食”的小吃。这是一道永不会让徐州人感到腻味的意大利面食。做馒头时，先把发霉的死面搓成面坯，再用特制的器具进行焙烧。这是一种非常有嚼头的食物，越是咀嚼，越是觉得美味。
五、三只蝶妖
三子三丝“蝶三儿”是徐州特色美食，以“蝶形”、“蝶形”而命名。事实上，三子的产地很多，不过徐州的“三子三丝”更细，口感更酥脆。
六、8号小贩
油条油条是我们吃得最多的一种，特别是在国内的早点餐馆里。不过，一般人所见到的是两条相交的油条，徐州人所见到的“八条”却是用了八条面。八层油条外表呈金黄之色，口感松软，味道鲜美，号称中国最美味的点心。
